あら焼鶏白湯 カシムラ

濃厚あら焼鶏白湯そば　780円

毎朝築地で魚のあらを仕入れてるらしく本日のあらが店に貼られていた。

本日のあらは、真鯛、メダイ、かんぱち、インドまぐろ、銀だら

麺は細麺でとてもおいしかった。

卓上の柚子胡椒も手作りっぽくとてもおいしかった。

季節限定のものもあったりして、また行きたい。

蛤そば食べてみたいなー